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总务处全面检查超市、两大食堂的食品安全情况 

发表时间:2019-09-26 16:03:05 来源:总务处

 

   为保障我校师生的食品安全,营造安全、卫生、放心的饮食环境,9月25日上午,总务处联合医务室对我校超市与食堂进行全面检查。
   检查人员检查了学校超市是否存在“三无”食品、过期食品、临期食品等情况,食堂的环境卫生、人员卫生及着装,食品安全措施等情况,现场还查看管理制度落实情况、食品制作流程、库存情况、餐具消毒措施、食品留样记录。检查人员认为超市与两大食堂制度完善、管理科学、操作规范,但也存在一些细节问题,如:超市内不允许出售辣的零食,食堂加工物品摆放不规范。
  总务处叮嘱超市与食堂的管理人员,必须按要求执行、按规范操作,确保食品安全卫生,确保师生们的饮食健康、安全。